2008年11月29日

お気に入り2

風は冷たいけど日差しは眩しいそんな土曜日いかがお過ごしですか
ブログネタも無く私のお気に入りを勝手パンチにご報告させていただきます。
自分でもよくわからないのですが、ひらめきどうやら私は菜の花が好きなようで、
スーパーで見かけるとつい買ってしまいます。
まだ値段は400円位あせあせ(飛び散る汗)と高めですが・・・・
菜の花.jpg
ほうれん草でもなく、ブロッコリーでもなく菜の花がすきなのです。ぴかぴか(新しい)
昔は単に花・油の素だと思っていましたが、おいしい黒ハート
私がよく作るのは『菜の花とドライトマトのショートパスタ』
オリーブオイルににんにくと唐辛子で香り付けをして
アンチョビ(焦ががさないように)・ドライトマトを入れ、
ショートパスタを茹でている鍋に茹で上がり2分前くらいに
菜の花を入れてショートパスタと同時に茹で上がり、
それをフライパンの具材と茹で汁少しとなじませ味を見て
塩コショウで味をととのえたら出来上がり。soon
あまっているオリーブの実きのこなどを入れてもおいしいです。手(チョキ)
簡単だからすぐ出来ます。時計ビールやワインともあいます。
栄養価の高いようで、動脈硬化の防止や便秘・ストレス解消・
疲労回復・肌荒れ防止etc・・・・にも効果がありいい事づくめの
食材なのです。

経理3号お気に入り報告でした。
posted by 東峰地所 at 15:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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